Maracuya mousse

Limo

(Slovenčina) Suroviny

  • 3 Grapefruit Fruchtfilets
  • 3 Orangen Fruchtfilets
  • 3 Zitronenscheiben
  • 0.5 Stck. Limette
  • 180 g 2 x 90g Mango+Passionsfrucht oder 2x Mora
  • 1 dl bis 1.5 dl Zuckersirup (Verhältnis 1l Wasser:1kg Zucker)

(Slovenčina) Postup na prípravu receptu

  1. Das Fruchtfleisch in einen 1l Krug geben und mit Muddler (Stößel) zerdrücken. Danach Fruchtfilets dazugeben, auch mit Muddler um den Saft zu gewinnen leicht zerdrücken. Den Krug mindestens bis zur Hälfte mit Eiswürfeln, dann mit Sodawasser voll füllen und umrühren.