45g Fruchtfleisch, Minzeblätter, 3-4 Stck. frische Limette und Rohzucker oder Sirup in ein grosses Glas geben. Die Zutaten mit einem Muddler leicht zerdrücken. Die Minzeblätter, Limette Scheiben mit dem Stöβel andrücken. Mit zerstoβenem Eis oder Eiswürfeln das Glas ca. zu 1/2 auffüllen, Rum darauf gieβen und gut vermischen, so dass die Blätter nach oben schwimmen. Das Glas mit Sodawasser und Eiswürfeln einfüllen.